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【太后說】在地食材選用故事
外國女婿Denner和想為台灣這塊土地
盡一份心力的Jane,放下在紐約的生活
想要透過一瓶充滿在地食材的辣醬
去訴說屬於台灣的故事⋯⋯
EP01 靈感源自於台灣傳統市場
EP02 台灣朝天椒是一切的開始
EP02 台灣朝天椒是一切的開始
EP03 地瓜是高貴的
EP04 白味噌是跨國界的創意食材
EP04 白味噌是跨國界的創意食材
EP05 大海撈針般萬中選一的鬼椒
EP06 維持風味平衡的秘密食材: 薑
EP07 鳳梨王國中的寶藏"金鑽鳳梨"
EP08 葡萄柚 - 辣度與風味之爭中的關鍵
EP09 枸杞如何成為最完美的配角
EP10 台灣人最引以為傲的愛文芒果
選擇項目後,整個頁面將重新整理。
在新視窗中開啟。