太后當家
辣蜂蜜培根金針菇捲佐酥炸蒜片
材料 辣太后辣蜂蜜 40 g 培根 10 片 金針菇 400 g 蒜頭 7 g 白醋 4 g 白芝麻 5 g 迷迭香 4 枝 食用油（用於炸蒜片） 作法步驟 將金針菇底部切除，分成小束，每束用一條培根緊緊捲起。 將蒜頭切成薄片，用中小火炸至金黃酥脆，撈起瀝油備用。 將培根金針菇放入平底鍋，以中小火慢煎，讓培根釋出油脂並煎至酥香。 當培根呈金黃色時，加入辣太后辣蜂蜜、迷迭香與白芝麻，翻炒均勻，讓金針菇裹上醬汁。 加入白醋，略煮讓酸味揮發。...
辣蜂蜜培根金針菇捲佐酥炸蒜片
材料 辣太后辣蜂蜜 40 g 培根 10 片 金針菇 400 g 蒜頭 7 g 白醋 4 g 白芝麻 5 g 迷迭香 4 枝 食用油（用於炸蒜片） 作法步驟 將金針菇底部切除，分成小束，每束用一條培根緊緊捲起。 將蒜頭切成薄片，用中小火炸至金黃酥脆，撈起瀝油備用。 將培根金針菇放入平底鍋，以中小火慢煎，讓培根釋出油脂並煎至酥香。 當培根呈金黃色時，加入辣太后辣蜂蜜、迷迭香與白芝麻，翻炒均勻，讓金針菇裹上醬汁。 加入白醋，略煮讓酸味揮發。...
鬼椒馬告辣醬雞翅
食材 雞翅、小棒腿 1 小匙黑胡椒粒 1 小匙紅椒粉 1 小匙鹽巴 1/2 顆檸檬 2 大匙醬油 1 大匙鬼椒馬告辣醬 1 小匙白砂糖 步驟 雞翅、小棒腿洗淨後，切幾刀刻痕等等醃製方便入 鬼椒馬告辣醬一匙、醬油2匙、白砂糖一小匙醃製，調味料加入後拌勻，室溫醃製30分鐘（冷藏隔夜醃製也可） 氣炸180度15分鐘後就完成囉 食譜由 瑞丘※便當飲食日記※ 製作，來自 Instagram 上 @rachel_cookinglife
鬼椒馬告辣醬雞翅
食材 雞翅、小棒腿 1 小匙黑胡椒粒 1 小匙紅椒粉 1 小匙鹽巴 1/2 顆檸檬 2 大匙醬油 1 大匙鬼椒馬告辣醬 1 小匙白砂糖 步驟 雞翅、小棒腿洗淨後，切幾刀刻痕等等醃製方便入 鬼椒馬告辣醬一匙、醬油2匙、白砂糖一小匙醃製，調味料加入後拌勻，室溫醃製30分鐘（冷藏隔夜醃製也可） 氣炸180度15分鐘後就完成囉 食譜由 瑞丘※便當飲食日記※ 製作，來自 Instagram 上 @rachel_cookinglife
果香鮭魚溫沙拉
食材 1 片肥美鮭魚 適量 秀珍菇 適量 豆苗 適量 酪梨 一點點 初榨酪梨油 1 片葡萄柚 1 大匙辣太后百香芥末辣醬 步驟 鮭魚抹點海鹽乾煎至熟，取出備用。 留著魚油原鍋乾煎秀珍菇。 拿出一個漂亮盤子，擺進豆苗、秀珍菇、鮭魚和酪梨。 淋一點點初榨酪梨油，擠一點葡萄柚汁。 最後淋上辣太后百香芥末辣醬。 食譜由 懶太太日記 製作，來自 Instagram 上 @lazywifelazy
果香鮭魚溫沙拉
食材 1 片肥美鮭魚 適量 秀珍菇 適量 豆苗 適量 酪梨 一點點 初榨酪梨油 1 片葡萄柚 1 大匙辣太后百香芥末辣醬 步驟 鮭魚抹點海鹽乾煎至熟，取出備用。 留著魚油原鍋乾煎秀珍菇。 拿出一個漂亮盤子，擺進豆苗、秀珍菇、鮭魚和酪梨。 淋一點點初榨酪梨油，擠一點葡萄柚汁。 最後淋上辣太后百香芥末辣醬。 食譜由 懶太太日記 製作，來自 Instagram 上 @lazywifelazy
雞絲三明治
食材 200克 雞胸肉 30克 紅洋蔥丁 30克 甜椒丁 1大匙 酸奶或希臘優格 4片 吐司 番茄片 隨喜 百香芥末醬辣醬 隨喜 適量 海鹽 適量 黑胡椒 喜歡的話可加一些蔥花 步驟 低溫水煮雞胸肉，全熟後放涼，再用叉子順著肉紋梳起雞肉絲 紅洋蔥切丁後泡水去青，取出瀝乾 甜椒洗淨後切丁 將雞胸肉、紅洋蔥丁、甜椒丁、酸奶、番茄片、百香芥末辣醬、海鹽、黑胡椒放入 拌好後可以隨性夾在自己喜歡的吐司，搭配喜歡的配料唷 食譜由 Tati 製作，來自 Instagram 上...
雞絲三明治
食材 200克 雞胸肉 30克 紅洋蔥丁 30克 甜椒丁 1大匙 酸奶或希臘優格 4片 吐司 番茄片 隨喜 百香芥末醬辣醬 隨喜 適量 海鹽 適量 黑胡椒 喜歡的話可加一些蔥花 步驟 低溫水煮雞胸肉，全熟後放涼，再用叉子順著肉紋梳起雞肉絲 紅洋蔥切丁後泡水去青，取出瀝乾 甜椒洗淨後切丁 將雞胸肉、紅洋蔥丁、甜椒丁、酸奶、番茄片、百香芥末辣醬、海鹽、黑胡椒放入 拌好後可以隨性夾在自己喜歡的吐司，搭配喜歡的配料唷 食譜由 Tati 製作，來自 Instagram 上...
酪梨鮮蝦開放式三明治
食材 3 片法棍切片 1 顆大蒜 9 尾草蝦 1/3 顆酪梨 (可依喜好調整) 1 大匙紫洋蔥末 1 大匙芒果辣醬 (可依喜好調整) 步驟 大蒜去皮後切半，輕抹在法棍上 草蝦燙熟後剝殼備用 酪梨肉切片 在法棍上放上酪梨片，再放上蝦仁，撒上洋蔥碎，滴幾滴芒果辣醬，完成! 食譜由 宅宅太太的日常 製作，來自 Instagram 上 @msninitsai
酪梨鮮蝦開放式三明治
食材 3 片法棍切片 1 顆大蒜 9 尾草蝦 1/3 顆酪梨 (可依喜好調整) 1 大匙紫洋蔥末 1 大匙芒果辣醬 (可依喜好調整) 步驟 大蒜去皮後切半，輕抹在法棍上 草蝦燙熟後剝殼備用 酪梨肉切片 在法棍上放上酪梨片，再放上蝦仁，撒上洋蔥碎，滴幾滴芒果辣醬，完成! 食譜由 宅宅太太的日常 製作，來自 Instagram 上 @msninitsai