太后當家
鳳梨口味噌蝦仁炒飯
食材 蝦 3個雞蛋 2杯藜麥米（隔夜飯） 鳳梨罐頭 蔥花 蒜末 米酒 鹽 黑胡椒 奶油 鳳梨味噌辣醬 步驟 蒜切末，蔥切碎，蝦子去尾，加少許鹽，用黃酒醃10分鐘。 打3顆雞蛋，加少許鹽，備用。將一半蛋液倒入隔夜冷米中，攪拌均勻，備用。 在熱鍋中加入一些油。先放入蝦子燒熱，炒至蝦兩面變成粉紅色後盛出。 在熱鍋中加入更多的油，將蒜末炒香，然後拌入隔夜飯。將每一粒米翻炒，加入炸蝦、炒蛋、鳳梨罐頭，攪拌均勻。 一旦米飯、雞蛋和蝦子均勻分佈。加入少許奶油、黑胡椒和皇后鳳梨味噌辣醬翻炒。依口味添加！ 調味完畢後，撒上一張蔥花裝飾即可食用。 食譜由 Rachel 製作，來自 Instagram 上的 @rachel_cookinglife。
鳳梨口味噌蝦仁炒飯
食材 蝦 3個雞蛋 2杯藜麥米（隔夜飯） 鳳梨罐頭 蔥花 蒜末 米酒 鹽 黑胡椒 奶油 鳳梨味噌辣醬 步驟 蒜切末，蔥切碎，蝦子去尾，加少許鹽，用黃酒醃10分鐘。 打3顆雞蛋，加少許鹽，備用。將一半蛋液倒入隔夜冷米中，攪拌均勻，備用。 在熱鍋中加入一些油。先放入蝦子燒熱，炒至蝦兩面變成粉紅色後盛出。 在熱鍋中加入更多的油，將蒜末炒香，然後拌入隔夜飯。將每一粒米翻炒，加入炸蝦、炒蛋、鳳梨罐頭，攪拌均勻。 一旦米飯、雞蛋和蝦子均勻分佈。加入少許奶油、黑胡椒和皇后鳳梨味噌辣醬翻炒。依口味添加！ 調味完畢後，撒上一張蔥花裝飾即可食用。 食譜由 Rachel 製作，來自 Instagram 上的 @rachel_cookinglife。
鳳梨味噌烏龍麵
食材 1包烏龍麵 1碗切碎的洋蔥 1/2 碗 胡蘿蔔絲 4隻大鮮蝦（切塊） 1/2 蔥（切段裝飾） 一把白芝麻 1大匙植物油 1匙日式蛋黃醬（依喜好） 2大匙醬油 2湯匙皇后鳳梨味噌辣醬 步驟 鍋中加入油，將洋蔥絲和胡蘿蔔絲炒至熟 加入鮮蝦，炒7分鐘至熟 同時，將烏龍麵放入沸水中煮至軟（約5分鐘） 將煮熟的烏龍麵放入炒鍋中，加入醬油、蛋黃醬和皇后鳳梨味噌辣醬。混合均勻。 撒上蔥和白芝麻就可以吃了！ 食譜由 Tati 製作，來自 Instagram 上 @smallhandcook
鳳梨味噌烏龍麵
食材 1包烏龍麵 1碗切碎的洋蔥 1/2 碗 胡蘿蔔絲 4隻大鮮蝦（切塊） 1/2 蔥（切段裝飾） 一把白芝麻 1大匙植物油 1匙日式蛋黃醬（依喜好） 2大匙醬油 2湯匙皇后鳳梨味噌辣醬 步驟 鍋中加入油，將洋蔥絲和胡蘿蔔絲炒至熟 加入鮮蝦，炒7分鐘至熟 同時，將烏龍麵放入沸水中煮至軟（約5分鐘） 將煮熟的烏龍麵放入炒鍋中，加入醬油、蛋黃醬和皇后鳳梨味噌辣醬。混合均勻。 撒上蔥和白芝麻就可以吃了！ 食譜由 Tati 製作，來自 Instagram 上 @smallhandcook