太后當家
仿製脆皮燒肉
食材 3-4 顆馬鈴薯 30 公克奶油 1 盒培根 適量 黑胡椒粉 辣太后煙燻洛神花辣醬 盡情地淋 步驟 馬鈴薯蒸熟後放入一大塊奶油,用叉子壓成泥。 隨意用黑胡椒粉調味,你也可以視自家口味決定要不要補一點鹽巴。 拌好的馬鈴薯泥放涼後,將馬鈴薯泥捏成圓柱體,用培根捲起。 將培根馬鈴薯捲放進鍋內,用中小火把四面煎脆。 最後淋上辣太后煙燻洛神花辣醬就完成啦 食譜由 懶太太日記 製作,來自 Instagram 上 @lazywifelazy
仿製脆皮燒肉
食材 3-4 顆馬鈴薯 30 公克奶油 1 盒培根 適量 黑胡椒粉 辣太后煙燻洛神花辣醬 盡情地淋 步驟 馬鈴薯蒸熟後放入一大塊奶油,用叉子壓成泥。 隨意用黑胡椒粉調味,你也可以視自家口味決定要不要補一點鹽巴。 拌好的馬鈴薯泥放涼後,將馬鈴薯泥捏成圓柱體,用培根捲起。 將培根馬鈴薯捲放進鍋內,用中小火把四面煎脆。 最後淋上辣太后煙燻洛神花辣醬就完成啦 食譜由 懶太太日記 製作,來自 Instagram 上 @lazywifelazy
煙燻洛神莎莎醬
食材 4-6 顆番茄 ½ 紅洋蔥 1 小蒜瓣 ½ 顆檸檬 ½ 搓香菜 少量白醋 多力多滋 辣太后 煙燻洛神花辣醬 步驟 將番茄和洋蔥切成小小塊 將蒜頭切成小塊 將香菜切段 把切好的食材放置到碗中 倒入一些白醋 將 ½ 檸檬擠入 加入1 湯匙滿的煙燻洛神花辣醬 將全部放入攪拌機內攪拌(不需攪太碎) 將攪拌好的食材裝進碗內 拿取多力多滋沾取辣太后煙燻洛神花辣醬!
煙燻洛神莎莎醬
食材 4-6 顆番茄 ½ 紅洋蔥 1 小蒜瓣 ½ 顆檸檬 ½ 搓香菜 少量白醋 多力多滋 辣太后 煙燻洛神花辣醬 步驟 將番茄和洋蔥切成小小塊 將蒜頭切成小塊 將香菜切段 把切好的食材放置到碗中 倒入一些白醋 將 ½ 檸檬擠入 加入1 湯匙滿的煙燻洛神花辣醬 將全部放入攪拌機內攪拌(不需攪太碎) 將攪拌好的食材裝進碗內 拿取多力多滋沾取辣太后煙燻洛神花辣醬!
太后醃菜
食材 ½ 杯味噌(您的選擇,請記住,深色味噌會產生更強的效果) 1.5茶匙米醋 1.5 茶匙 水 ½ 瓣蒜(切成細條或製成糊狀) ½ 茶匙糖 1.5 茶匙(每罐)精選辣醬*您想要添加的任何芳香劑或香草 素食選擇 1 顆 白蘿蔔(切塊) 1 根西蘭花莖(或其他廢棄蔬菜)(切成硬幣) 1根胡蘿蔔(切成三角形) 步驟 將所有醬汁成分混合在一個碗中,直到所有成分混合。味噌可能很粘,但加入米醋和水後就會混合。 將 1 湯匙味噌混合物添加到罐子中,然後添加選擇的辣醬。加入蔬菜,但在罐子中留出約 10 公分的頂部空間,在罐子頂部添加第二湯匙味噌混合物。關閉罐子並搖晃直至所有成分混合。 將罐子放在櫃檯上最多 2 天,然後稍微打開蓋子以釋放任何積聚的氣體。然而,為了延長蔬菜和味噌混合物的保質期,請將罐子冷藏並每週打開蓋子,看看是否有任何氣體逸出。...
太后醃菜
食材 ½ 杯味噌(您的選擇,請記住,深色味噌會產生更強的效果) 1.5茶匙米醋 1.5 茶匙 水 ½ 瓣蒜(切成細條或製成糊狀) ½ 茶匙糖 1.5 茶匙(每罐)精選辣醬*您想要添加的任何芳香劑或香草 素食選擇 1 顆 白蘿蔔(切塊) 1 根西蘭花莖(或其他廢棄蔬菜)(切成硬幣) 1根胡蘿蔔(切成三角形) 步驟 將所有醬汁成分混合在一個碗中,直到所有成分混合。味噌可能很粘,但加入米醋和水後就會混合。 將 1 湯匙味噌混合物添加到罐子中,然後添加選擇的辣醬。加入蔬菜,但在罐子中留出約 10 公分的頂部空間,在罐子頂部添加第二湯匙味噌混合物。關閉罐子並搖晃直至所有成分混合。 將罐子放在櫃檯上最多 2 天,然後稍微打開蓋子以釋放任何積聚的氣體。然而,為了延長蔬菜和味噌混合物的保質期,請將罐子冷藏並每週打開蓋子,看看是否有任何氣體逸出。...
鳳梨味噌起司通心粉
食材 3大匙無鹽奶油 3湯匙通用麵粉 1包短義大利麵(通心粉、通心粉、羅蒂尼、肘子等) 2 瓣蒜,切碎 1.5杯半杯(牛奶和奶油) 510克磨碎的軟奶酪,鹽,黑胡椒 1茶匙芥末(可選) 1大匙皇后鳳梨味噌辣醬 步驟 將烤箱預熱至華氏 375 度。 按照包裝說明煮義大利麵,瀝乾並加入少許橄欖油攪拌,以防止義大利麵黏在一起。 同時,將大蒜切碎,並在大平底鍋中用中/小火融化 3 湯匙奶油。 奶油融化並冒泡後,加入麵粉,每 1-2 分鐘攪拌一次,直到生麵粉的氣味消失。 加入對半、芥末和皇后鳳梨味噌辣醬攪拌,然後煮 4 至 6 分鐘,攪拌至濃稠。 從火上移開,分階段加入乳酪攪拌至光滑。 拌入義大利麵。用鹽和胡椒調味。否則立即上桌,繼續烘烤。 撒上蔥花即可上桌 Empress...
鳳梨味噌起司通心粉
食材 3大匙無鹽奶油 3湯匙通用麵粉 1包短義大利麵(通心粉、通心粉、羅蒂尼、肘子等) 2 瓣蒜,切碎 1.5杯半杯(牛奶和奶油) 510克磨碎的軟奶酪,鹽,黑胡椒 1茶匙芥末(可選) 1大匙皇后鳳梨味噌辣醬 步驟 將烤箱預熱至華氏 375 度。 按照包裝說明煮義大利麵,瀝乾並加入少許橄欖油攪拌,以防止義大利麵黏在一起。 同時,將大蒜切碎,並在大平底鍋中用中/小火融化 3 湯匙奶油。 奶油融化並冒泡後,加入麵粉,每 1-2 分鐘攪拌一次,直到生麵粉的氣味消失。 加入對半、芥末和皇后鳳梨味噌辣醬攪拌,然後煮 4 至 6 分鐘,攪拌至濃稠。 從火上移開,分階段加入乳酪攪拌至光滑。 拌入義大利麵。用鹽和胡椒調味。否則立即上桌,繼續烘烤。 撒上蔥花即可上桌 Empress...
鳳梨口味噌蝦仁炒飯
食材 蝦 3個雞蛋 2杯藜麥米(隔夜飯) 鳳梨罐頭 蔥花 蒜末 米酒 鹽 黑胡椒 奶油 鳳梨味噌辣醬 步驟 蒜切末,蔥切碎,蝦子去尾,加少許鹽,用黃酒醃10分鐘。 打3顆雞蛋,加少許鹽,備用。將一半蛋液倒入隔夜冷米中,攪拌均勻,備用。 在熱鍋中加入一些油。先放入蝦子燒熱,炒至蝦兩面變成粉紅色後盛出。 在熱鍋中加入更多的油,將蒜末炒香,然後拌入隔夜飯。將每一粒米翻炒,加入炸蝦、炒蛋、鳳梨罐頭,攪拌均勻。 一旦米飯、雞蛋和蝦子均勻分佈。加入少許奶油、黑胡椒和皇后鳳梨味噌辣醬翻炒。依口味添加! 調味完畢後,撒上一張蔥花裝飾即可食用。 食譜由 Rachel 製作,來自 Instagram 上的 @rachel_cookinglife。
鳳梨口味噌蝦仁炒飯
食材 蝦 3個雞蛋 2杯藜麥米(隔夜飯) 鳳梨罐頭 蔥花 蒜末 米酒 鹽 黑胡椒 奶油 鳳梨味噌辣醬 步驟 蒜切末,蔥切碎,蝦子去尾,加少許鹽,用黃酒醃10分鐘。 打3顆雞蛋,加少許鹽,備用。將一半蛋液倒入隔夜冷米中,攪拌均勻,備用。 在熱鍋中加入一些油。先放入蝦子燒熱,炒至蝦兩面變成粉紅色後盛出。 在熱鍋中加入更多的油,將蒜末炒香,然後拌入隔夜飯。將每一粒米翻炒,加入炸蝦、炒蛋、鳳梨罐頭,攪拌均勻。 一旦米飯、雞蛋和蝦子均勻分佈。加入少許奶油、黑胡椒和皇后鳳梨味噌辣醬翻炒。依口味添加! 調味完畢後,撒上一張蔥花裝飾即可食用。 食譜由 Rachel 製作,來自 Instagram 上的 @rachel_cookinglife。