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辣太后 Empress Hot Sauce

[太后迷你] 五口味套組 60 ML*5

[太后迷你] 五口味套組 60 ML*5

定價 NT$795
定價 售價 NT$795
特價 售罄
已包含稅額。

探索辣太后完整口味系列 讓您的味蕾大開眼界!

每一瓶都是來自台灣新鮮食材的精心調製,從香氣、酸甜到辣度層層堆疊,風味獨一無二。這款五入迷你套組,專為「小孩才做選擇、我全都要」的你設計,一次嚐遍辣太后最受歡迎的五種辣醬!每款辣醬都各有千秋,適合搭配不同料理,從台式小吃到西式美食都百搭不違和。不只自用超滿足,也是送給無辣不歡朋友的絕佳禮物。輕巧包裝、濃縮風味,無論是辦桌加菜還是出遊露營,都是最亮眼的配角!

食材

鳳梨味噌:

台灣鳳梨/ 過濾水/ 白醋/ 太后私房辣椒釀 (台灣朝天椒、鹽)/ 白味噌/ 黃甜椒/ 洋蔥/ 香菜/ 龍舌蘭糖漿/ 鹽/ 檸檬/ 大蒜/ 香料/ 玉米糖膠/ 檸檬酸 (本產品含有過敏源: 黃豆)

煙燻洛神花:

洛神花茶(過濾水、甘蔗糖漿、洛神花、山楂、陳皮、香辛料)、白醋、火龍果、洋蔥,洛神花糖漿(洛神花汁、糖、麥芽糖、鹽)、鬼椒釀(鬼椒、鹽)、太后的私房辣椒釀 (台灣朝天椒、鹽)、鹽、香蒜粒、香辛料、桂圓、玉米糖膠

愛文芒果:

愛文芒果/太后的私房辣椒釀(台灣朝天椒/鹽)/食用醋/胡蘿蔔/洋蔥/龍舌蘭糖漿/枸杞/檸檬汁/鹽/大蒜/生薑 (本產品含有過敏源: 芒果及其製品)

百香芥末:

百香果汁/黃甜椒/洋蔥/食用醋/過濾水/蘋果醋 (水/蘋果汁)/鬼椒釀 (黃鬼椒/鹽)/ 天然甘蔗糖漿/椰子粉/黃芥末粉/鹽/太后的私房辣椒釀(台灣朝天椒/鹽)/生薑/大蒜粉/香辛料(胡荽粒/全香子/百里香葉/孜然粉/肉桂粉)/玉米糖膠(本產品含有過敏源: 堅果類及其製品)

鬼椒馬告:

食用醋/ 地瓜/ 過濾水 / 洋蔥 / 鬼椒釀(鬼椒、鹽)/ 葡萄柚汁 / 龍舌蘭糖漿 / 太后的私房辣椒釀 (台灣朝天椒、鹽) / 大蒜 / 鹽 / 檸檬汁 /馬告 / 玉米糖膠

產品細節

  • 迷你辣醬組為 60ml 5 入,瓶身材質為可回收玻璃
  • 未開封可於常溫保存2年,開封後需冷藏建議盡快食用完畢
查看完整資訊
  • 鳳梨味噌辣醬

    溫醇辣味,南投鳳梨獨特的清香酸甜滋味、自然回甘的台灣當地白味噌及黃豆香,搭配香菜及多種自然香料創造多層次口感。不刺激的辣味配上鳳梨果香帶有味噌的韻味,使用自然發酵風味均衡,適合搭配口味清爽、涼拌、海鮮類的食物以增加食物鮮味,也可搭配較重口味以平衡食物中的油膩感。推薦搭配:麵類、飯類、海鮮、滷味⋯最厲害的是滴在滷肉飯上

  • 煙燻洛神花辣醬

    洛神花的基調佐以山楂、陳皮等香辛料並搭配鬼椒釀獨特的奔放辣度,一沾上舌尖便瞬間引爆!酸爽的辣感與煙燻香氣頃刻湧出,在辣醬所到之處留下香與辣的到此一遊!獨家選用台灣淨土 - 花蓮所產的紅寶石洛神花,淡雅的酸香為辣醬增添了極上的嗅覺感官體驗~ 適合搭配麵餅類及香氣較為單一的食材享用!推薦搭配:餛飩、拌面、披薩、涼拌雞絲、飯糰、蘿蔔糕...... 隱藏吃法搭配關東煮、甜不辣!

  • 愛文芒果辣醬

    堅持採用屏東小農當季愛文芒果搭配精選朝天椒,利用枸杞、生薑等天然食材讓朝天椒的火辣與芒果的鮮甜感獲得絕佳平衡。口感多層次-是絕不能錯過的獨特風味。入喉不刺激的朝天椒辣香配上愛文芒果的香甜,使用自然發酵風味均衡,適合各種食物,還可作為拌麵、拌飯一醬搞定的辣拌醬。推薦搭配:蛋類、炸物、滷味、水餃⋯⋯其實搭配什麼都好吃小心上癮!

  • 百香芥末辣醬

    芥末籽混搭清爽熱帶水果百香果,一入口就散發濃厚的牙買加風情,帶著椰奶的微甜。孜然的香氣,混搭牙買加的獨特煙燻風味,使用埔里來的百香果作為串起味道的橋樑,朝天椒和黃鬼椒是他不能少的辣味。適合搭配任何燒烤會用的食材,沾著吃就會自帶煙燻風味,熱量輕盈不膩卻風味濃郁。推薦搭配:燒烤用的食材、漢堡、炸雞、起司馬鈴薯⋯⋯港式小點也能搭!

  • 鬼椒馬告辣醬

    別名馬告的山胡椒,號稱是「山林裡的黑珍珠」搭配發酵一個月的「魔鬼椒」,結合葡萄柚清香、地瓜香醇的質地,創造出令人驚豔的完美滋味!馬告的香氣為先鬼椒的辣度在後隱隱散發著清新的葡萄柚果香,使用自然發酵風味均衡,適合搭配各種海鮮、炒菜,清爽卻過癮的火辣滋味。推薦搭配:海鮮、炒菜、炸物、香菇料理⋯⋯辣得好吃過癮卻不會嘴巴痛!

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  • 水餃

  • 烤肉

  • 塔可

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Sauce Comparisons

每瓶辣太后都是滿滿的新鮮食材

我們的故事

每瓶辣太后都是由創辦人Denner親自挑選這座島嶼上最新鮮、最芳香的水果,製作出獨特的美式辣醬。全天然、無油、低卡又低鈉,讓你享受不單調的辣味且無負擔!

「結合東方食材跟西方手藝的辣太后讓台灣食材的美好被更多人看到⋯⋯」

認識辣太后