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鳳梨味噌辣烏龍麵

鳳梨味噌辣烏龍麵

分 享 給 你 愛 吃 的 朋 友:

"拿到了醬料後,開罐先聞香,是非常清新的味道。沾了一點放舌尖,是先吃到鳳梨的果香、味噌的韻味和香菜的氣息。然後辣慢慢的、自然的化開來 - 好天然的口感與滋味"  

From 料理家 𝑻𝒂𝒕𝒊 

材料


- 烏龍麵 1包

- 洋蔥絲 1碗

- 大鮮蝦 4隻 切塊

- 紅蘿蔔絲 1/2碗

- 青蔥 半根 切段 點綴用

- 白芝麻 隨喜

- 植物油 1匙

- 日式美乃滋 1匙 依喜好

- 醬油 2匙

- 辣太后鳳梨味噌醬 2匙

作法


1. 炒鍋加油後將炒洋蔥絲與紅蘿蔔絲炒熟

2. 加入鮮蝦,將鮮蝦炒7分熟

3. 同時用滾水將烏龍麵煮開,煮至5分熟

4. 將煮好的烏龍麵放入炒鍋,加入醬油、美乃滋與辣太后鳳梨味噌辣醬,拌炒均勻

5. 盛盤後,放上青蔥與白芝麻點綴

Made with 料理家 𝑻𝒂𝒕𝒊 

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