Bibo

「辣太后」👉🏻 外食族必備的低熱量美式辣醬,
獨特風味一吃辣上癮!簡單料理也能大升級!

作者: 美食雷達 BIBO逼波

「辣太后」美式辣醬推薦!將台灣水果入醬,從沒吃過的獨特風味,鳳梨、洛神花等風味,一吃就上癮!
完全是嗜辣者的好夥伴,不論是外賣還是在家料理,加幾滴整個爽度大升級。
全天然製作出低熱量、無麩質且素食者可吃的辣椒醬,讓你大吃辣也能健康無負擔

我從沒吃過這種味道的辣醬!初次品嚐就帶給我驚豔的味覺饗宴,所以一定要推薦給大家。

天天吃外食已經厭倦,感到食之無味的話,這牌的辣椒醬將會是你生活中的救星,在日常又平凡的食物中加點辣醬,馬上碰出新滋味。
「辣太后」是由外國人與台灣闆娘一同研發的創意美式辣醬品牌,特別的是每款辣醬都加入了台灣在地食材,
像是鳳梨、愛文芒果、馬告等,你無法想像到辣醬裡會有的東西,但味道卻完美的融合,創造出新的味蕾饗宴。

目前有五款辣醬,分別是:鳳梨味噌、煙燻洛神花、百香芥末、愛文芒果、鬼椒馬告,辣度都不太一樣。
我們大多吃到的中式辣醬都是辣油,不然就是加了其他添加物的濃稠醬料,所以熱量都高的可怕,
但美式辣醬不用油爆炒辣椒,而是用天然發酵的方式,製作過程無油、低熱量,
所以減肥的人也可以吃呀!!!根本是減肥人福音!!!

這次主要推薦鳳梨味噌、煙燻洛神花兩款。第一次看到這種口味的辣醬,我確實很疑惑該如何食用搭配,

畢竟平常比較少碰美式辣醬,加上這種風味還是頭一次見到。不過就在我吃過一次後,發現兩款的味道其實都很百搭~

加到台式、西式的料理中都很適合,再來是辣太后都有放上推薦搭配的食物,跟著使用就不會出錯啦。

|煙燻洛神花辣醬|辣度2顆星,推薦搭配披薩/火鍋沾醬/麵食/飯糰/沙拉/拌飯

使用花蓮產的洛神花為基底,搭配山楂、陳皮、火龍果等香辛料,並有鬼椒及朝天椒兩種辣感。
一開蓋就會聞到淡雅的酸味,單品嚐會先是有酸甜感,再來鬼椒的辣會火速爆發,
舌頭會有些微的刺激辣痛感,最後煙燻香氣瀰漫在口腔中。

最近台北好流行吃的夏威夷波奇飯!想吃清爽一點時總會外帶一碗回家,一般都會搭配辣醬美乃滋,
但那種小朋友的辣度實在不夠不夠,趁這次試著加了煙燻洛神花辣醬,沒想到美味度直接升級飛天啦~
不加美乃滋,光用辣醬的酸辣就很美味而且更加清爽,特別是跟生鮭魚油脂香氣搭配起來超加分。

辣太后也變成我在家簡單料理時的最佳神隊友了!拌麵時用胡麻醬+和風醬油+煙燻洛神花辣醬,
馬上就完成簡單的晚餐,辣醬的酸很像麵加了醋的風味,吃起來酸爽讓人一口接著一口!

|鳳梨味噌辣醬|辣度1顆星,推薦搭配拌飯/滷味/水餃/燒烤/沙拉/火鍋沾醬/飯糰

1顆星的辣度可以說是這系列入門款!採用南投的鳳梨製作而成,一樣也是酸辣的口味,白味噌的加入,質地較濃稠,
更容易沾附在食物上,很適合當沾醬使用,酸辣的刺激感也相對溫潤,口腔中會有鳳梨果香的餘韻!

這款清爽風味的辣醬特別適合許多重口味的台式小吃,聽說加在滷肉飯上超厲害。

當水餃沾醬也是超級對味,特別是咖哩餃,能讓咖哩香氣更加分,
同時微酸的口感讓重口味的咖哩變得好清爽,而且大幅降低了絞肉的油膩感!跟沾醬油膏完全是不同層次!

自從收到辣太后的辣醬,我吃辣的頻率變超高~吃什麼都會拿出來沾一下,
還沾過德國豬腳、披薩、薯條等。剛好兩款都是酸辣類型的辣醬,特別的清爽解膩,油膩的食物一沾馬上又能多吃幾塊了!

辣太后的禮盒包裝也超可愛,很適合在年節送禮時送給無辣不歡的親友,他們收到一定會被這獨特的風味給驚艷到!

Older Post
Newer Post
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Search

Shopping Cart

Your cart is currently empty.
Shop now