酪梨鮮蝦開放式三明治

"第三款芒果辣醬是大辣的代表,採用台灣的愛文芒果搭配朝天椒製成,口味甜中帶酸,辣度非常夠,吃了很過癮,各種料理樣樣都可搭配,太太做了酪梨鮮蝦開放式三明治來搭配這款芒果辣醬,整體搭配吃起來有種彷彿在夏天渡假的悠閒感覺(狂笑)。 "
From 宅宅太太的日常

材料
- 法棍切片 3片
- 大蒜 1顆
- 草蝦 9尾
- 酪梨 約1/3顆
- 紫洋蔥末 1大匙
- 芒果辣醬 約1大匙
作法
1. 大蒜去皮後切半,輕抹在法棍上
2. 草蝦燙熟後剝殼備用
3. 酪梨肉切片
4. 在法棍上放上酪梨片,再放上蝦仁,撒上洋蔥碎,滴幾滴芒果辣醬,完成!