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香辣芒果韻味義式雞肉餅

香辣芒果韻味義式雞肉餅

分 享 給 你 愛 吃 的 朋 友:

"愛文芒果辣醬就做的很出色。芒果香味鮮甜華麗,然後再靈巧的使用枸杞和生薑帶出清爽風味。肉餅內滿滿番茄醬汁的味道,夾帶著愛文芒果辣醬討喜的韻味酸、辣、香、甜、自然發酵的香氣濃美。舌尖的平衡,大感滿足。"  

From 料理家 𝑻𝒂𝒕𝒊

材料


- 雞胸肉 2塊

- 義式番茄醬 2碗 (兩大匙放入肉餅中)

- 大蒜 2-4瓣

- 洋蔥 半顆

- 巴西里葉 適量

- 帕瑪森起司 1/2杯

- 辣太后愛文芒果辣醬 適喜好

- 橄欖油 3大匙

- 鹽 適量

- 黑胡椒 適量

作法


1. 事先將豬軟骨/肋排在冰箱醃製半天~二天

2. 取一個烤皿,將調味好的馬鈴薯鋪墊在最底層;接著放上醃好的豬軟骨/肋排;最後擺上切好的鳳梨

3. 放入以180度預熱完成的烤箱內烤40-50分鐘即完成

Made with 料理家 𝑻𝒂𝒕𝒊

NT$285

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