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How to Make Pineapple Miso 豬血糕

鳳梨味噌豬血糕

April 29,2020

第一款鳳梨味噌辣醬,這款辣醬是小辣程度,富有淡淡的果香又融入了芫荽的香氣,太太是芫荽控,這款真心超愛啊!鳳梨味噌醬適合拿來沾、煮、拌,所以太太做了家庭版的辣味豬血糕,美式辣醬跟台式料理其實非常搭哦!

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  • "愛上辣太后的辣醬是因為它純天然、無添加物、自然發酵、不含油,是美式口味的辣醬,就是有點像Tabasco那種味道,但是風味又更加豐富,而且重點是辣度夠但又不會辣到不舒服"



    • Nini Tsai - 宅宅太太日常



"愛上辣太后的辣醬是因為它純天然、無添加物、自然發酵、不含油,是美式口味的辣醬,就是有點像Tabasco那種味道,但是風味又更加豐富,而且重點是辣度夠但又不會辣到不舒服"

Nini Tsai - 宅宅太太日常


辣味豬血糕

材料:

豬血糕 1塊

花生 1杯(當然也可以買現成的花生粉)

芫荽 4根

鳳梨味噌辣醬 1大匙

醬油膏 1大匙

作法:

豬血糕蒸熟後切塊。

花生去皮後用調理機用慢速打成粉。

芫荽洗淨後切末。

鳳梨味噌辣醬與醬油膏攪拌均勻備用。

在一盤中倒入花生粉及芫荽攪拌均勻,將豬血糕抹上醬料,放進盤中沾滿花生粉即可。

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