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芒果辣味莎莎蝦

芒果辣味莎莎蝦

分 享 給 你 愛 吃 的 朋 友:

"堅持選用台灣當季愛文芒果搭配朝天椒製作而成;為了讓辣味更有層次感,另外添加了枸杞、生薑等天然食材,使朝天椒的火辣,與芒果的酸甜取得了絕佳的平衡。讓吃辣不只是追求一種快感,還帶來多層次的享受,我個人非常喜歡這款辣醬 "  

From 咩莉.煮食

材料


- 蝦仁 12尾(去殼開背去腸泥)

- 番茄 150g

- 甜椒 100g

- 香菜 1大把

- 蝦仁醃料

- 米酒 1大匙

- 鹽 少許

- 胡椒 少許

- 太白粉 1小匙

- 調味料

- 辣太后愛文芒果辣醬 1大匙

- 蜂蜜 1大匙

- 檸檬汁 半顆量

作法


1. 蝦仁處理好後抓醃10分鐘待用;等待的期間就來做莎莎醬,先將番茄、甜椒和香菜全部切碎,再拌入辣醬、蜂蜜和檸檬汁。

2. 蝦仁下鍋煎熟,再將做好的莎莎醬淋上即完成。

Made with 咩莉.煮食

NT$285

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