"今天用了你們的辣芒果醬做了 Buffalo Wings ，味道太對了! "
- 2 盒雞翅
【醃雞翅材料】
- 1 湯匙泡打粉
- 2 茶匙鹽
- 1 茶匙黑胡椒
- 1 茶匙辣椒粉
【雞翅醬料】
- 2 湯匙芒果辣醬
- 2 湯匙奶油
- 1 湯匙米醋
- 1 茶匙香蒜粉
- 1 茶匙辣椒粉
- 1 茶匙白椒粉
- 蔥/香菜 (可選擇)
- 將醃雞翅所需食材倒入碗中混勻
- 雞翅放入碗中拌勻
- 將醬料所需之食材倒入小碗中攪拌(不用拌勻)
- 裹好的雞翅放置平底鍋上煎熟 (中火約10分鐘)
- 煎雞翅同時可於另一個小鍋中煮醬
- 將調好的醬料倒入鍋中攪拌 (小火)，也可使用微波爐每次加熱30秒，持續攪拌、加熱至醬料溫熱
- 雞翅煎熟後起鍋淋上醬汁拌勻
- 撒上蔥或香菜，完成
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